편스토랑 류수영 순두부찌개 레시피

이번 글에서는 편스토랑에서 소개된 류수영 배우의 스팸 순두부찌개 레시피를 소개해드리려 합니다. 이 레시피는 간단하면서도 깊은 맛이 나는 순두부찌개를 만들 수 있습니다. 특히 스팸을 사용하여 풍미를 더해주어 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 그럼 편스토랑 류수영 순두부찌개 레시피를 한번 알아보겠습니다.

편스토랑 류수영 순두부찌개 레시피

편스토랑 류수영 순두부찌개 레시피

    재료

    재료는 아래와 같습니다. 재료의 정량을 지키는것이 맛있는 음식조리의 첫 단추임을 잘 명심하시기 바랍니다.

    ● 순두부: 400g (1봉)
    ● 스팸: 200g (1캔)
    ● 대파: 50g
    ● 양파: 60g
    ● 청양고추: 2개 (17g)
    ● 애호박: 100g
    ● 다진 마늘: 1큰술
    ● 황설탕: 0.5큰술
    ● 고춧가루: 4큰술
    ● 양조간장: 3큰술
    ● 굴소스: 2큰술
    ● 올리브오일(포도씨유): 3바퀴
    ● 후추: 20바퀴(통후추 기준)
    ● 계란 노른자: 2개
    ● 물: 300ml

    조리 방법

    1. 대파와 청양고추를 송송 썰고, 다진 마늘 1큰술을 준비합니다.
    2. 애호박은 1cm 두께로 한 입 모양으로 썰고, 양파도 한 입 크기로 잘라줍니다.
    3. 스팸 200g을 5mm 정도의 두께로 자르고, 반은 그대로 두고, 나머지 반은 으깨서 준비합니다.
    4. 가스불 중불 상태에서 올리브오일 3바퀴를 두르고, 으깬 스팸을 넣어 볶습니다.
    5. 스팸이 짙은 갈색이 될 때까지 볶은 후, 대파, 청양고추, 다진 마늘, 황설탕을 넣어 볶습니다.
    6. 가스불을 끄고 고춧가루를 넣어 섞습니다.
    7. 냄비에 양조간장을 넣고 센불에서 끓인 후, 굴소스를 추가하여 볶습니다.
    8. 물, 애호박, 양파를 넣고 끓입니다.
    9. 순두부를 반으로 잘라서 넣고, 스팸을 추가합니다.
    10. 후추를 넣고 끓인 후, 계란 노른자를 추가합니다.
    11. 마지막으로 대파를 고명으로 올려 한소끔 끓여 완성합니다.

    이렇게 간단하게 류수영 배우의 스팸 순두부찌개를 만들 수 있습니다. 특히 스팸의 짭짤한 맛과 순두부의 부드러움이 잘 어우러져 진정한 밥도둑이라 할 수 있죠!

    마치며

    류수영 배우의 스팸 순두부찌개 레시피는 간단한 재료로도 풍부한 맛을 낼 수 있는 찌개입니다. 특히 스팸을 사용하여 깊은 맛을 낼 수 있어, 집에서 간편하게 만들어 먹기 좋습니다. 전혀 어렵지 않으니, 여러분께서도 한번 도전해 보시는건 어떨까요?